El tiramisú, ese delicioso postre italiano elaborado con bizcocho, café, mascarpone, huevos, azúcar y cacao, tiene un origen muy curioso. Se dice que por allá del año 1800, en una casa de mala reputación en Treviso, Italia, la “maitresse” se los ofrecía a los clientes para revitalizarlos. De hecho, la palabra tiramisú, significa literalmente “recupérate” en el dialecto trevisano. ¿Será real o sólo una leyenda popular?
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