Estrasburgo y Colmar, tu propio cuento de hadas

Nosotros fuimos en primavera y nos pareció la época ideal, la temperatura era agradable y aunque sí había turismo, era la cantidad perfecta para poder encontrar mesa en los restaurantes, caminar a gusto por las calles y gozar cada rincón de esta región de Alsacia.

Estrasburgo

Lo ideal es llegar en tren a Estrasburgo y alojarte en alguno de los varios hoteles que se encuentran enfrente. Desde ahí es muy fácil caminar rumbo al centro histórico.

En la Plaza Gutenberg está la estatua de este inventor de la imprenta, ya que vivió un tiempo en esta ciudad.

Desde ahí a solo una calle está la Catedral de Notre Dame, la segunda más visitada (después de la de París).

En la calle peatonal que une la Plaza Gutenberg con la Catedral, hay varias casas tradicionales muy antiguas.

El Palacio Rohan alberga varios museos (Bellas Artes, Arqueológico y Artes Decorativas).

Los Puentes Cubiertos son tres puentes y cuatro torres que fueron construidos para defenderse de los ataques enemigos.

En el Barrio Europeo están el Parlamento Europeo y el Consejo de Europa, esta zona es más moderna y financiera.

Un paseo en barco por el río te da una visión diferente de la ciudad, además de pasar por una esclusa para cambiar de nivel de nivel de agua, lo que resulta muy interesante.

Colmar

A sólo media hora en tren llegas a Colmar, uno de los pueblos más bonitos que hemos visitado.

Desde la estación puedes caminar para recorrer este lindo sitio. Una parada obligada es la Petite Venise, donde no puedes dejar de tomar muchas fotos a su canal y a sus coloridas casas tradicionales.

El mercado cubierto es un buen lugar para probar y comprar platillos e ingredientes de la gastronomía alsaciana.

Bartholdi, el escultor alsaciano que, entre sus obras creó la Estatua de la Libertad (obsequio de Francia a Estados Unidos), tiene su propio museo, así como diversas esculturas en los parques de Colmar.

Dar una vuelta en el tren turístico te da una idea de todo lo que hay que visitar para regresar a pie y no perderte nada, como la Casa Pfister, cuyo dueño fue un rico comerciante.

En la Plaza de la Antigua Aduana está el edificio público más antiguo de Colmar (la antigua aduana).

Rue des Marchands es una de las calles más visitadas y fotografiadas de este sitio.

La Colegiata de San Martín, patrono de esta ciudad, merece ser visitada.

La Maison des Tetes, o casa de las cabezas (hay más de 100 en su fachada), es muy llamativa.

¿Y qué comer en esta región alsaciana? La tarte flambée (una especia de pizza, con masa muy delgada y crujiente, cubierta con crema fresca, cebolla y tiras de tocino); el choucroute, col fermentada acompañada por diversos embutidos y el coq au Riesling, pollo al vino, pero de ese famoso vino blanco, el que también vale la pena degustar una copa. El bretzel es un pan en forma de lazo, que puede ser solo con sal p con queso y jamón. Por supuesto los quesos son excelentes, ya sean solos o como parte de un platillo.

Hay otros pueblos cercanos que seguramente vale la pena visitar, en esta ocasión nos damos por bien servidos, pero no descartamos volver para disfrutar todo lo que Alsacia tiene para ofrecer.

Nos encantó conocer Estrasburgo y Colmar.