Qué bonita eres, Sevilla

Qué bonita eres, Sevilla

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Sevilla, una de las ciudades más bonitas de España, alegre y especial. 

Llegar a esta ciudad te pone de muy buen humor: su gente es muy alegre hay mucho qué ver y disfrutar y, ¡su comida es deliciosa! Aquí hay que estar al menos dos o tres días, y si se puede más, pues mucho mejor. De ser posible ve un espectáculo de música flamenca, en ocasiones puedes encontrarlo en la calle, pero también hay sitios para tomar algo mientras gozas el espectáculo.

Catedral de Santa María de la Sede. Además de ser la catedral más grande, es bonita por fuera y por dentro. Ahí está la tumba de Cristóbal Colón (y de algunos reyes).

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architecture sevilla

La Giralda. Era el alminar de la antigua mezquita que estaba donde se construyó la catedral, y esta se transformó en el campanario. Es posible subir a lo más alto (es rampa, por suerte), y ver bonitas vistas de la ciudad.

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Real Alcázar de Sevilla. Es un conjunto de palacios amurallados, en los que aún se aloja la Familia Real Española cuando visita esta ciudad. El palacio original se construyó desde la Edad Media, y se continúo edificando durante varias etapas históricas. Por eso ves estilos mudéjar, islámico, gótico y renacentista. Destina varias horas para recorrerlo. ¡Hermoso!

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Archivo de Indias. Se creó en 1785, por orden del rey Carlos III, para reunir todos los documentos de las colonias que tenía España en América.

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Tour y excursiones inolvidables

Fábrica Real de Tabacos. Aquí estuvo la primera fábrica de tabaco de Europa. Actualmente alberga la Universidad de Sevilla.

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Plaza España. Se construyó para la Exposición Iberoamericana de 1929. Puedes ver mosaicos de todas las provincias españolas (y sentarte en sus banquitos a descansar un poco). Es tan bonita, que aquí se filmó una escena de la película Star Wars: El ataque de los clones. Está dentro de los Jardines María Luisa, donde puedes dar un agradable paseo.

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Torre del Oro. Formaba parte de un recinto fortificado. Su nombre se debe al reflejo dorado sobre el río Guadalquivir. Dentro alberga el Museo Naval.

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Río Guadalquivir. A los sevillanos (y a los visitantes) les gusta pasear por sus orillas, hay terrazas y bares para disfrutar la tarde.

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Barrio de Triana. ¿Más alegría? Cruza el puente San Telmo y ya estás en Triana. Música, tiendas, restaurantes y mucha gente de paseo.

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Las setas (Metropol Parasol). Es una estructura escultural de madera y acero al que puedes subir y caminarlo. En la parte inferior hay un museo arqueológico y tiendas de souvenirs. Siempre se ve increíble, pero más durante el atardecer.

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 Qué comer

Sin duda, los pescaítos fritos. Hay varias freidurías en la ciudad, ahí puedes comprarlos y te los dan en un cucurucho de papel, pero también hay restaurantes y bares en los que puedes sentarte cómodamente a comerlos. Si es tiempo de calor, pide un gazpacho (sopa fría de tomate y hortalizas). Prueba los soldaditos de Pavía y los huevos a la flamenca.

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Tip. Compra la entrada por internet al Real Alcázar de Sevilla, te ahorras un buen tiempo, aunque debes llegar a la hora que indica tu boleto. De ser posible, compra el que incluye la visita al Cuarto Real Alto, para ver los aposentos en los que se han alojado desde los Reyes Católicos, Isabel II, hasta los actuales Reyes de España.

¿Quieres hacer un tours en Sevilla por el Alcázar,  la Catedral y la Giralda?

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Tortilla española

Tortilla española

Ingredientes

(Para 6 personas)

  • 1 k de papas (patatas)
  • 1 cebolla, grande
  • 1 pimiento verde, grande
  • 8 huevos
  • 2 tazas de aceite de canola
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • sal al gusto

 

Instrucciones

  1. Lava, pela y rebana la papa en rodajas grandes. no muy gruesas. Lava la cebolla y quita la primera capa; córtala en gajos pequeños. Lava el pimiento y córtalo en tiras medianas.
  2. Vierte 2 tazas de aceite de canola en la sartén a fuego medio. Cuando esté caliente, agrega la cebolla, el pimiento verde y las papas y comienza a freír. Condimenta con la sal, aproximadamente 3/4 de cucharadita.
  3. Saca la cebolla y el pimiento para que no se quemen y deja las papas que se frían bien, pásalas a un recipiente grande. Permite que se enfríen un poco.
  4. Mezcla los huevos con las papas, las cebollas y el pimiento verde. Bate bien. Todas las papas deben quedar cubiertas aunque sin sumergirse en el huevo. 
  5. En otra sartén con teflón, agrega 1/4 de taza de aceite de oliva, a fuego entre bajo y medio. Cuando esté caliente, vierte la mezcla de huevos, papas, cebollas y pimiento verde, aplánala y no la toques. Deja que se cocine.
  6. Toma un plato grande y colócalo encima de la sartén. Sujétalo firmemente con la mano (usa un guante, ten cuidado). Toma el mango de la sartén con la mano que tienes libre y da vuelta la mitad de la tortilla cocida sobre el plato. Este movimiento debe ser rápido. Coloca la sartén nuevamente en el fuego y vuelve a colocar, con cuidado, la tortilla con el lado sin cocinar hacia abajo. Deja que ese lado también se cocine. Cuando la tortilla se deslice un poco en la sartén, significa que está lista para pasarla a un plato. Apaga el fuego, toma un segundo plato y da vuelta la tortilla sobre el plato limpio.

¡Buen provecho!

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Un vistazo al Museo de Antropología

Un vistazo al Museo de Antropología

En la Ciudad de México está el Museo de Antropología, que en 22 salas nos muestra la riqueza indígena de este país. Mira con calma las piezas de los múltiples grupos culturales, como el Calendario del Sol, Chac Mol y muchísimos más. Enlace.

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Pirámide del Sol en Teotihuacán

Pirámide del Sol en Teotihuacán

En México se encuentra Teotihuacán (Ciudad de los Dioses), su construcción más grande es la Pirámide del Sol. Estos son algunos datos curiosos.

  • Mide 65 metros de altura, para llegar a lo alto debes subir 260 peldaños.
  • Bajo esta hay una cueva de 102 metros de largo.
  • Su orientación señala el movimiento del Sol.
  • Algunos historiadores piensan que en realidad estaba dedicada a la lluvia.
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Curiosidades del Castillo de Chapultepec

Curiosidades del Castillo de Chapultepec

Estos son algunos datos curiosos del Castillo de Chapultepec:

  • Es el único castillo monárquico en América Latina.
  • El virrey Bernardo de Gálvez lo mandó construir en el siglo XVIII, y murió sin verlo terminado.
  • Maximiliano y Carlota decidieron usarlo como residencia al llegar a gobernar el país, en 1864.
  • Lo han habitado presidentes, ha sido observatorio, sede del Colegio Militar y actualmente es un museo.
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